Techniques de vente - restauration

Pour des serveurs plus vendeurs !

Description de l'atelier

Vos employés donnent un excellent service à la clientèle? Vous croyez tout de même qu’une formation en vente pourrait leur être profitable? Offrez à vos employés un cours rapide en technique de vente spécialisé pour la restauration.

Cet atelier très interactif permet aux participants de rafraîchir leurs techniques et d’améliorer leur performance en vente tout en étant à l’écoute des besoins de leurs clients.

Éléments de contenu

  • L’accueil à la table selon les clients
  • Connaître ses produits
  • Savoir présenter le menu
  • Savoir décrire un plat
  • La gestion des groupes
  • Le service… une question d’équipe

Approche pédagogique

À l’aide d’exposés interactifs, d’exercices individuels et de mises en situations, le participant a recours à plusieurs techniques pour mieux conseiller un client et lui suggérer certains éléments du menu. Ceci, sans toutefois faire de la vente « un chausson avec ça? ».

Matériel fourni

Chaque participant reçoit un cahier du participant comprenant les éléments théoriques et les différents exercices.

Regardez les prochaines dates de formation

Voir le calendrier

Ça vous intéresse? Contactez-nous !

Remplissez ce formulaire et nous vous contacterons par téléphone ou par courriel.





Ne plus demander