Expérience client #6 : le restaurant Jerry Ferrer à St-Bruno
27 juillet 2020
Expérience client
Comme je le mentionne dans mon article Clients mystères : le service au cœur de nos priorités, je vous fais ici le résumé de mon appréciation d’un commerce que j’ai visité. Cette évaluation est le résumé de ma visite au restaurant Jerry Ferrer à St-Bruno, le soir du 26 août avec toute la famille.
Ce que j’ai particulièrement apprécié
Pour un casse-croûte, c’est exceptionnel. Bravo, le Jerry Ferrer!
Ça donne un cachet très décontracté entre les clients… Voir un groupe de personnes âgées qui prennent un verre de vin avec une poutine, c’est WOW!
Elles sont très généreuses tout en étant de qualité. Mon hamburger était franchement excellent.
La présentation des assiettes est intéressante.
Le va-et-vient continuel crée une ambiance festive.
De la part des employés, et même des cuisiniers qui viennent souvent au comptoir de service du Jerry Ferrer.
Ce qui pourrait être amélioré
La lecture du menu… ouf! C’est loin d’être facile à lire pour une commande au comptoir.
Elle est carrément entre les clients assis aux tables.
Une question de goût peut-être… mais nous avons trouvé qu’elles étaient très grasses.
Des plateaux terminés qui trainent partout sur les tables, ce n’est pas agréable!
Ils viennent parfois aux tables apporter des assiettes, parfois non. Certaines personnes âgées à côté de nous s’en sont plaintes.
Note finale : 8/10
Est-ce qu’on y retourne?
Certain, et pour essayer plein d’autres choses sur le menu qui semblent tout aussi succulentes. Je ne ferais peut-être pas des kilomètres pour un tel restaurant, mais si vous passez devant un Jerry Ferrer… ça vaut la peine de s’y arrêter.
